COLLECT MOMENTS NOT THINGS
wenn auch unter anderen Bedingungen. 🙂 Mal wieder ein Beitrag für die Foodies.
Ich hatte von meinem letzten Fleischeinkauf noch ein Rib-Eye im Froster übrig. Davon wollte ich mir heute einen Burger basteln. Das Rib-Eye war natürlich am Stück und … Artikel lesen
Mein erster selbstgekochter Rumforttopf in Namibia.
Da der Kühlschrank noch ein paar Reste hergab die weg sollten, habe ich kurz überlegt was ich aus den vorgegeben Zutaten Schönes kochen könnte. Paprika, Kürbis, Sellerie, eine angebrochene Flasche Tomatensugo, Karotten, etwas Spinat, … Artikel lesen
😀
Heute mal was für die Foodies unter euch.
In Südafrika und Namibia ist der Braai (Afrikaans für braten) nicht nur eine Form des Grillens, sondern ein nettes Event um sich in lockerer Atmosphäre bei einem kühlen Getränk zu treffen, zu … Artikel lesen
Frisch vom Baum …
über den Topf …
ins Glas.
Rezept:
6 frische Feigen
100g Zwiebeln
3EL Olivenöl
3EL brauner Zucker
1TL Senfsaat
3 Stiele Thymian
5EL Aceto Balsamico
2TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zwiebeln und Feigen in Würfel schneiden.
Olivenöl … Artikel lesen
Erntezeit ist doch eine schöne Sache. Man fährt endlich die Früchte seiner Mühen ein. Gehegtes und Gepflegtes aus dem Garten steht nun oft in Hülle und Fülle zum Verzehr bereit. Und eben diese Fülle ist es, sich auch Gedanken über … Artikel lesen
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